Схожість насіння

Схожість насіння — це кількість з'явилися сходів, виражене у відсотках до кількості висіяних насіння.

Розрізняють два види схожості:

Лабораторна схожість - визначається в лабораторних умовах і зазначається в паспорті насіння.

Польова схожість – визначається за кількістю сходів безпосередньо на полі, практично у всіх випадках вона буває нижче лабораторної.

Саме відсутність 100% схожості обмежує введення точного індивідуального висіву для зернових і створення подібної сівалки. Якщо у кращому випадку 5-10% насіння вже завчасно приречені і не зійде, не має сенсу розкладати насіння в індивідуальні, математично точно розраховані точки поля.

Визначення схожості насіння.

Під схожістю насіння розуміють кількість нормально пророслого насіння в пробі, взятої для аналізу, виражене у відсотках.

Схожість насіння визначають пророщуванням їх при оптимальних умовах, встановлених стандартом для кожної культури. Одночасно зі схожістю визначають енергію проростання. Під енергією проростання, що характеризує дружність проростання насіння, розуміють кількість нормально пророслого насіння за певний термін, встановлений для кожної культури, виражений в відсотках.

Схожість та енергія проростання насіння є найважливішими показниками їх посівних якостей. Насіння з гарною високою схожістю та енергією проростання при нормальній агротехніці завжди дають дружні і повноцінні сходи. Схожість насіння має важливе виробниче значення: вона визначає їх придатність для сівби, норму їх висіву.

Стандартом на сортові та посівні якості насіння пред'являються високі вимоги до норм схожості.

Наприклад, схожість насіння першого класу пшениці м'якої повинна бути не менше 95%.

Насіння, що не задовольняють по схожості вимогам стандарту, заборонено використати на посів. При висіві насіння з низькою схожістю знижується врожай; такі насіння доцільніше використовувати на продовольчі та технічні цілі.

Для визначення схожості з насіння основної культури, виділених для аналізу на чистоту, відраховують поспіль чотири проби по 100 насінин. За крупносеменным культур (арахісу, квасолі, кормових бобів, рицини) відраховують чотири проби по 50 насінин в кожній.

Пророщують насіння в растільнях, чашках Петрі, поміщених у термостат, або в спеціальному апараті для пророщування насіння на світлі при дотриманні умов, встановлених стандартом для окремих культур.

Для пророщування насіння в якості підстилки (ложа) застосовують кварцовий пісок або фільтрувальний папір. Кварцовий пісок попередньо промивають, видаляють частинки глини, прожарюють і просівають через сито з отворами 0 1,0 мм. Про достатню прокаленности піску судять за обвуглювання смужки паперу, вміщеній в прокаливающийся пісок. При повторному використанні піску його необхідно знову ретельно промити, просіяти і прожарити.

Фільтрувальний папір застосовують білий, не забарвлену отруйним складом. Використовують її у формі гуртків (в чашках Петрі) та у формі смуг (для пророщування в ванночках при постійній подачі води).

Для зволоження підстилки використовують воду кімнатної температури. Підстилку (фільтрувальний папір або пісок) зволожують безпосередньо перед закладкою насіння на схожість. Пісок зволожують до 60% від повної вологоємності, для бобових культур - до 80%, а для насіння рису до повної вологоємності. Фільтрувальний папір зволожують до повної вологоємності опусканням в чашку з водою, а надлишок вологи стікає. Щоб підстилка не висихала, на дно термостата помістити деко з водою. Воду періодично міняють. Пісок, зволожене до необхідної вологоємності, поміщають в растильню до 2/3 її висоти і розрівнюють.

При пророщуванні насіння розміщують за допомогою лічильника-розкладчика або вручну рівномірно на відстані не менше 0,5-1,5 см один від одного, в залежності від їх крупності.

При пророщуванні насіння зашпаровують врівень з піском. Після розкладки насіння кожної проби на підстилку кладуть етикетку і вказують номер зразка, номер проби (сотні) і дату обліку енергії проростання і схожості. Написи на етикетках роблять тільки простим олівцем. Растільні з насінням ставлять одну на іншу, а саму верхню прикривають скляною пластинкою.

При пророщуванні насіння необхідно підтримувати в термостаті необхідну температуру і записувати її на початку, середині і в кінці робочого дня. Пророщування насіння при змінній температурі необхідно проводити при різкій зміні.

Не можна допускати підсихання підстилки, для цього її зволожують, застосовуючи пульверизатор або лійку з дрібним ситом.

У встановлені терміни підраховують насіння для визначення енергії проростання і схожості.

До всхожим насіння пшениці, жита і кукурудзи відносять насіння, мають нормально розвинуті корінці (або один головний корінець у кукурудзи) розміром не менше довжини насінини і паросток не менше половини довжини насінини; у ячменю і вівса нормально розвинені корінці або один головний корінець розміром не менше довжини насінини.

У всіх інших культурах до числа схожих відносять насіння, мають нормально розвинений корінець розміром не менше довжини насінини, а в круглих насінні - не менше діаметра насіння.

До невсхожим відносять насіння: ненормально пророслі; з потворними паростками або корінцями; без корінців; з водянистими або ниткоподібними корінцями без волосків; мають корінці зі здуттям і на час підрахунку схожості не розвинули додаткових корінців; набряклі насіння, які до моменту остаточного підрахунку схожості не проросли, але мають здоровий вигляд і не роздавлюються пінцетом; тверді насіння, які до встановленого терміну визначення схожості залишилися не набряклими і не змінили зовнішнього вигляду. Кроме того, к не всхожим относят семена, проростки, корешки или ростки которых имеют трещины и перехваты, достигающие проводящих тканей, а также семена, проростки которых имеют ненормально увеличенные семядоли и укороченные корешки.

К загнившим относят семена с мягким разложившимся эндоспермом, с загнившим или почерневшим зародышем, с загнившими семядолями, а также развившиеся корешки, которые ко времени подсчета частично или полностью загнили.

При подсчете проросших семян для определения энергии прорастания удаляют только нормально проросшие и явно загнившие семена.

При подсчете всхожести отдельно учитывают нормально проросшие, набухшие, твердые, загнившие и ненормально проросшие семена. Процент всхожести семян вычисляют как среднее арифметическое четырех проб с учетом допускаемых отклонений по стандарту.

Средний процент проросших и не проросших семян вычисляют с точностью до второго десятичного знака.

Окончательный результат определения всхожести выражают в целых процентах, причем доли менее 0,5% отбрасывают, а доли 0,5% и более считают за 1%.

Допускаемые отклонения следует применять до округления процента всхожести.

Одночасно з визначенням схожості і енергії проростання враховують ураження насіння пліснявими грибами. Середній відсоток уражених насіння визначають по чотирьох проб, після чого встановлюють ступінь ураження.